La producción de vino como elemento económico
Uno de los paisajes característicos de El Hierro es sin duda el paisaje vinícola. De este mismo modo la isla posee de una denominación de origen llamada la Denominación de origen de El Hierro. Así mismo, en 2012 se puso en acción un proyecto con el objetivo de integrar, potenciar y consolidar toda aquella viticultura que se encuentra en las diferentes islas del archipiélago. Así pues, se da origen a La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias. También cabe decir que el vino es junto a la producción de la piña el producto que más se exporta en esta isla.
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| Campo de vid Autores: Geógrafos en acción |
El vino y los lagares como elemento patrimonial cultural de interés local
A pesar de lo expuesto anteriormente, se debe entender que la producción vinícola que se realiza en la isla va más allá que una simple producción de vinos.
La vid y los lagares fueron introducidos cuando los europeos llegan a la islas, Así pues el vino fue introducido en el siglo XVIII.
La vid y los lagares fueron introducidos cuando los europeos llegan a la islas, Así pues el vino fue introducido en el siglo XVIII.
Los lagares tienen presencia en todas las islas Canarias a excepción de Fuerteventura y Lanzarote. Estos recibían un uso comunal y así ocurrió hasta el siglo XX, hasta que en la actualidad hay más demanda de el vino y ya se realiza con métodos más mecanizados.
La producción de este producto tiene asociado costumbres peculiares propias de la isla. Y así mismo, dota al territorio de elementos patrimoniales de interés como ahora la presencia de lagares.
Actualmente se encuentran bastantes lagares que aún están productivos ya que existe un gran arraigamiento cultural. A ello están asociadas las fiestas del vino de pata en la famosa fiesta de Don Simón en Sabinosa que se celebran a finales del mes de octubre. De ahí que se pueda hablar de patrimonio cultural que puede llegar a actuar como recurso turístico.
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| Lagar en Frontera Autores: Geógrafos en acción |
La distribución espacial del paisaje vinícola
El vino fue introducido en grandes zonas como el Golfo y El Pinar. Esto se debe a características climáticas que favorecen la producción de la vid. Tal y como se ha nombrado anteriormente en el Golfo debido a la influencia directa de los alisios y el mismo caso en el Pinar.
El paisaje del vino se inició en el siglo XVIII y se estabiliza en el siglo XX. En la actualidad aún se encuentra presente esta tipología de paisaje en la isla.
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| Paisaje vinícola Autores: Geógrafos en acción |
Para más información:
Denominación de Orígen de El Hierro
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